1. 番茄炒蛋
番茄炒蛋是一道非常简单的家常菜，只需要准备番茄和鸡蛋，然后将番茄切成小块，鸡蛋打散，热锅凉油，先将鸡蛋倒入煎炒，再加入番茄，翻炒均匀即可。。
2. 麻婆豆腐
麻婆豆腐是一道非常经典的川菜，口感麻辣，非常适合爱吃辣的人。准备豆腐、肉末、豆瓣酱、辣椒粉、花椒粉等材料，先将豆腐切成小块，焯水备用。然后用油热锅，加入肉末煸炒，再加入豆瓣酱和调料，最后加入豆腐，烧开后加入淀粉勾芡即可。。
3. 炒青菜
炒青菜是一道非常简单的家常菜，准备青菜、蒜末、盐等材料，热锅凉油，加入蒜末煸炒，再加入青菜翻炒，最后加入盐调味即可。。
4. 糖醋排骨
糖醋排骨是一道非常受欢迎的家常菜，准备排骨、醋、糖、生姜等材料，先将排骨焯水备用。然后用油热锅，加入糖炒至溶化，再加入醋和生姜煮开，最后加入排骨，煮至汁浓即可。。
5. 红烧肉
红烧肉是一道非常经典的家常菜，准备五花肉、葱姜蒜、料酒、酱油、糖等材料，先将五花肉切成小块，焯水备用。然后用油热锅，加入葱姜蒜煸炒，再加入五花肉煸炒至变色，加入料酒、酱油和糖，加水没过肉，煮至汁浓即可。。
以上就是适合新手入门的家常菜，希望大家可以尝试做一做，享受做菜的乐趣，也为家人献上美味佳肴。
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